大崎 凛

最近、四股踏んでいます。
これが結構たいへんなんですよ。２０回踏むと結構大変。
後、二郎を食べた後は必ず３０分は歩くようにしています。

今日は、夕方から大崎で仕事だったので、前回いけなかった
凛へ。時間があったので大崎ゲートシティをプラプラ。
しかし、この大崎近辺というのも、垢抜けんなぁ。
品川みたいな活気さ、五反田みたいな下衆さもない。
ただの工業地帯。そこにたった、イタリア風のなぞの巨大ビル。
これが大崎ゲートシティだ。あっちこっちで、エディの「シュワーーン」
という音がするなぁと思ったら、ここにエディワレットがはいっているのね。
SONYの臭いがぷんぷんだぁ。

でも、ここのビル、オープンスペースがたくさんあっていいね。
でも、やっぱ、大崎だなぁ。

１７：３０分：シャッターがなぜか半分あがる。
サンダル姿の店員がしたからみえる。１７：３５分。全部あがる。
店員はまるで、半そで、短パン、サンダルの黒い格好。
まるで、ねぷたのカラスはねとだろ。おい。

店内はロックががんがん。ほんとに目黒の若さんの弟子かよおい。
私が一番ですぐに他の客２名。程ほどすいてるな。
でも、場所柄昼は超こみそうだな。

なぞの券売機で１１番　マカ醤油Mを選択。まかない醤油ラーメンMサイズだそうだ。

すぐに弟子が、券を受け取りに、

・「にんにくいれますかぁ」　リズムにあわせて体が揺れている。
・「にんにく、多めでぇ」
・立て揺れをしながら、「うちぃ、そういうのやってないんですよぉお」

代田のポリシーとも、小杉のストイックさとも違う
なかなかおもしろい雰囲気の店だ。カウンターが１２席ほど。
しかも、キッチンは奥。どんぶりは誰が片付けるんだろうと、
ちょっと不思議に思ったけど、店員が片付けるのね。まぁ、あたりまえか。

ほどなく、完成。おぉおおおお、みた目は、馬場と小杉かぁ。
ワイルドさ、ボリュームたっぷりだぁ。

• 麺　ぽっぽ屋みたいな、太くてカタメでぼきぼき。歯ごたえがあってうまい。

量はそんなでもなかった。

• ヤサイ　もやし８割、きゃべつ２割りかぁ。まぁまぁ、へなへな。

にんにくは小さめの刻みにんにく、少々。

• スープ　油少な目なのかなぁ。意外とあっさり。小杉ににてるかな。
• 豚　ボリュームたっぷりの厚みで、味は目黒そっくり。ここに若林さんの

ポリシーが感じられた。しょっぱめでうまい。みためはバサパサしているが、
かみしめると、とても味わい深い。

なんか、ぽっぽ屋と小杉と目黒と馬場を足して５で割った感じかなぁ。
これはこれで、二郎Spritsを感じる。
まだ、いっていない人は是非、いってみてくんさい。

今度は塩かなぁ。