マルゴー １９８９
月曜からワインの勉強会。本日のテーマは
オージワイン。比較的、弱い地域です。セミヨンも
シラーズもほとんど飲みません。たまに、１０００円ぐらいの
シャルドネを飲むくらいでしょうか。
１８時、灼熱のポンギ着。
こんな早い時間に六本木くるなんて始めて。大体、
２３時ごろ到着して、すぐにキャバに流れるだけなので、
明るい六本木は妙です。出勤前のキャバのおねえさんとか
同伴の連中がたくさんいて楽しそうです。
１８：３０ エルビノにて、お勉強会開始。
南半球大好きの先生を向かえ、飲み始め。
- １本目 泡でしょ。泡。この暑さだよ。泡しかない。
南半球とは無関係な。クリコのイェロー。意外とクリコの
品揃えが豊富で、ビンデイージものもありました。
- ２本目 シャルドネ。ふん。色はかなり濃く、味もクリーミで
濃厚ですがシャキッとしていました。
程ほどの渋さで飲みやすかったです。
- ４本目 シラーズ。ふーーーーん。これがシラーズかぁ。どちらかというと
メルロぽいのかな。花が開いた感じ。
料理は適当に頼みましたが、まぁ、いまいちだったかな。
トータル、７万円ぐらいでしょうかね。
２件目は、ちかくの家系 みなもと家へ。麺は大橋製麺でスープは家系に
しては、とんこつが弱くあさっさり。たしか４８０円ととても
安かった。まぁ、たまにきてもいいかな。
３件目は、目黒の三田の小料理屋へ。ほぼ閉店間際だったので
余市をロックで。一杯のんで二人で１００００円。すばらしい。
４件目は、そこの小料理屋のママの進めで、近くのウェスティンの
バーへ。しかし、ここは外国じゃな。上のバーはとても夜景が綺麗で
ゆったりできるところでした。でっ、いいかげん酔っ払っていたので、
ロマネがあるかと冗談で聞いたら、さすがにないと。
じゃぁ、マルゴーの１９８９といったら、でてきたよ。おい。さすが、
５つ星。しかも１１万。もう、頼んじゃったよ。いきおいで。
しかし、この手のホテルのワインは保存状態がいいから超期待できますね。
でっ、ソムリエバッジをつけたソムリエ登場。さすがだよ。
びっくら。仰々しく、コルクを空け、デキャンタージュ。
意外と澱が少なめ。そして、テースティング。
すばらしいい。グランバンだけがもつ味ですね。
- 色 ガーネット色が強く、そこそこ年代がたっているにもかかわらず
美しいルビー。
- 臭い 柑橘系の臭いが強い。
- 味 もう、表現できません。さすがワインの女王です。酔いがいっぺんに
さめる、力強さ。もう、ごめんなさいです。
ボトルがほしかったのですが、さすが商売人のママがもっていきました。
翌日は、超二日酔いで昼までダウンでしたが、
ボスから、「XXX君、２件目以降は割り勘ね」の一言で
一気に二日酔いさめる。
次回の勉強会は、ロマネです。期待してね。
