鉄板 鍋

近くに難波名物　鉄板鍋屋ができました。
平たい鍋に肉をのせもやしキャベツをてんこ盛りに。
そこににんにくスライスをばらばらと。
程よく煮えたところに、真ん中に穴を作りコチジャンをタープり。
野菜をかきまぜかきまぜしてできあがり。

ウマーーーーーーー。そこそこからーーーーーー。

これはうまいぞ。