梅光軒 塩

梅光軒へ。

塩をオーダ。当初函館ラーメンのような
透き通ったスープを想像したがでてきたのは、
白濁スープ。

微妙に腰のない麺とコクのあるスープ。
どこかで食べたことある味だぁと思ったら、
五丈玄かぁ。

そっくりだ。

札幌も一極集中のせいかいろいろと
景気のよさそうなビルが建ち始めてきましたね。