北海 みそラーメン

札幌駅近くの北海へ。
ここは元、味軒だったなぁ。もやしターブリの野菜の甘み
がきいた味噌ラーメンがおいしかったのであるが、いつのまにか
札幌からなくなってしまった。

でっ、今は北海という名前の中華料理屋になっている。
ラーメン以外のメニューも豊富。

チャーハンも魅力を感じたがまずは味噌で。

・麺　中太の熟成たっぷりのしこしこ麺。
・スープ　ラードを使わないたいぷのあっさりとしつつもこくを
出した味噌。以外とイケル。
・具　チャーシュもトロトロしてまぁまぁ。なにより大好きな
きくらげがはいっているのがうれしい。

これで６５０円は十分です。ひさしぶりにさすが
味噌の本場、札幌のラーメンという感じです。
今度は違う味やご飯類も食べてみよう。