ひさびさの札幌です。
ついたら１９度でした。半そで、クールビズの私は
ばかみたいです。
夜の晩餐は、とある事情でおばさん二人と
オイスターバーへ。牡蠣ですよ。牡蠣。
一本目は、モエ、２本目はＡＯＣシャブリ。
牡蠣は生、バター焼き、ワイン蒸し、スモークと
いろいろいただきました。シーズンではないとは
最高でした。
海のミルクとよくいったもんです。
産地直送なのでほんと濃厚です。
こっちのオイスターバは一度、紫外線殺菌の
水あびているでしょ。やっぱり、味が落ちるんだよね。
さんさん飲んで、今日は配達やめようかなと
思ったんですが、フリーで。
なんとかがんばりました。
来週も札幌です。
