二郎 亀戸

今日は、ひょんなとことから夕方まであっちほうめんへ。
水曜日は一之江の定休日なので、ひさびさに、亀戸へ。
１７：２０到着。あいかわらず早めに開店していた。
先客３名。おやじはあいかわらずひょろひょろしながら
オペレーションしていた。あいかわらず、丁寧な仕事です。
湯きりはしっかりするし、やさいはトングで、にんにくは、
綺麗なタッパからスプーンで盛り付けだぁあ。

• 野菜　しゃきしゃきもやし多め
• 豚　大きめの赤豚　あたりだな。
• 麺　いつもの細めつるつる
• スープ　背油ごりごり系で、野菜のあまみたっぷり。やっぱり新橋時代からこれだなぁ。

と、いつもの亀二の味でした。量がなんか、少なく感じたなぁ。
すっかり本店のせいで胃が拡張されたかなぁ。