港屋へ１６時ちょっと前で当然待ちなし。 でも、客足は途切れずぱらぱらと。この時間帯は入り口横で食券は買わずに 奥でお金を払う。店主が蕎麦を投入し、鶏を入れて、汁をいれてラー油を投入して、 麺を揚げて、洗って、胡麻ふって、のりかけてできあがる。…
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