そば 助

改めて味を確かめにそば助へ
１３時ちょっと前。客０
こりゃ、やばいな。

よくよくオペをみると冷麺のように
団子状の蕎麦を製麺機に入れて、にゅるにゅるしぼっている。
これは蕎麦じゃないだろ。

まぁ、腰のある蕎麦風味冷麺か。

つけ汁もいまいちだなぁ。やっぱり。
あと三ヶ月程度でしょうかねえ。

ここよりはざるそば屋のほうが、そば事態がうまいし、
まともかも