大 小 きくらげ

いつでも行けると思ってまだ未訪問だった蒲田　大へ。

２１時着とほぼ満席。すぐに座れた。
店は非常にゆったりとしたスペースで、あずましいです。

店員は一名できりもり。非常に手際のいい兄ちゃんで
てきぱきとまるで亀戸の親父のように動いていました。
油をごりごりするところもそっくり。

どうやらノーコールでもの凄い野菜の量なので、
野菜少なめ、にんにく多めコール。

でも、麺が根本的に少ないので野菜多めでいいのかも。

味はうまい。非直系なのに非常に二郎テイスト。麺もうまい。
豚もこぶりだけどうまい。

次回はつけ麺かなぁ。