2008-03-26 関さば 関さばの握りです。 もう旬ではありませんが、おいしいですね。関さばは油が少なめなので握りが合いますね。 個人的は真冬のコーテり油ののったしめ鯖のほうがすきですが。大分はふぐの肝もくえるそうです。